Nieuwsbrief editie 1
 

Geachte gast,

Hierbij onze eerste digitale nieuwsbrief. Via deze weg zullen wij u op de hoogte houden van de ontwikkelingen binnen Restaurant Het Jachthuis. Hierbij kunt u denken aan onze vernieuwde menukaart, speciale acties of geselecteerde wijnen die wij verkopen in onze nieuwe wijnwinkel “Jachtwijnen”.
 

Jachtwijnen

Vanaf heden zijn er een aantal, door onze sommeliers geselecteerde wijnen, te koop in onze wijnwinkel. Vanuit de hal in ons restaurant kunt u deze wijnen direct meenemen, maar ook bestaat er de mogelijkheid om deze te laten bezorgen op uw huis- of zakelijk adres. Deze wijnen zijn niet te koop bij de reguliere wijnhandel of slijterij. Wij kunnen u deze wijnen aanbieden tegen groothandelsprijzen. Hierdoor heeft u de mogelijkheid om tegen gunstige condities kennis te maken met een aantal gastronomische wijnen die onze sommeliers ontdekken op nationale en internationale wijnbeurzen.

Selectie wijnwinkel maart/april

Reuilly Blanc, Domaine Claude Lafond 2008. Deze stuivende Sauvignon Blanc wordt gemaakt in het dorpje Reuilly, ca. 12 kilometer ten westen van Sancerre. Deze wijn is uitermate geschikt als aperitief, maar kan ook dienst doen als begeleider bij een mooie groene samengestelde salade met peer en verse geitenkaas uit de Loire. Prijs per doosje van 6 flessen € 65,00

Reuilly Gris, Domaine Claude Lafond 2008. Deze bijzondere wijn wordt gemaakt van de Pinot Gris druif, een specialiteit van Claude Lafond. De wijn heeft mooie smaken van appelbloesem en wijnperzikken met een uitgesproken zalmroze kleur en een ingetogen geur van veldbloemen. De Reuilly Gris laat zich uitstekend combineren met op de huid gebakken rode mul, zeekraal, groene asperges en tomaat. Prijs per doosje van 6 flessen € 75,00

Domaine de la Provenquière Merlot 2008. Deze rijpe wijn wordt gemaakt in de Languedoc, waarin de Merlot druif een fluwele, maar vooral warme smaak geeft aan deze rode wijn. Geschikt als huiswijn, maar ook goed inpasbaar bij een mediterrane schotel van pasta, gehakt, Parmezaansse kaas, tomaat en verse basilicum. Prijs per doosje van 6 flessen € 37,50
 

Pasen 2010

Zondag 04 en maandag 05 april zijn wij vanaf 12.00 uur doorlopend geopend in verband met de paasdagen. Wij serveren beide dagen een speciaal samengesteld paasmenu. Dit menu bestaat uit 4 gerechten, maar is tijdens de lunch ook beschikbaar zonder tussengerecht of uit te breiden met een selectie van onze ambachtelijke boeren kazen. Uiteraard heeft Chefkok Peter-Paul van den Breemen, met de keuzes van zijn ingrediënten zich laten inspireren door het voorjaar. Buiten dit paasmenu om kunt u ook een selectie maken uit onze a-la-carte kaart met allerlei nieuwe gerechten van het seizoen.

Paasmenu 4 gerechten: € 55,00

Paasmenu zonder tussengerecht: € 45,00

Paasmenu 5 gerechten: € 65,00

De gerechten binnen het paasmenu zullen wij omstreeks 11 maart plaatsen op onze compleet vernieuwde website. Om teleurstellingen te voorkomen is reserveren aan te bevelen. Wilt u reserveren, maakt u dan gebruik van onderstaande link:
 

reserveren 1e en 2e paasdag 2010